Donnerstag, 22. März 2018

[Food] Süße Schupfnudeln mit frischem Obst

[Food] Süße Schupfnudeln mit frischem Obst



Zutaten

  • 500g Schupfnudeln
  • 1 frische Mango
  • 150g Heidelbeeren
  • Mandelblättchen
  • Puderzucker
  • Öl oder Butter zum Anbraten
Alternativ können andere Früchte verwendet werden, z.B. Pfirsich, Himbeeren, Birne, Äpfel oder auf was auch immer ihr Lust habt :) 


Zubereitung

  • Mango schälen und in Würfel schneiden, Heidelbeeren waschen und beides beiseite stellen.
  • Etwas Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schupfnudeln goldbraun darin anbraten. Erst dann die Mango zugeben und kurz mitbraten. Zuletzt die Heidelbeeren dazugeben und unterrühren. 
  • Mit gerösteten oder unterösteten Mandelblättchen (je nach Geschmack) und mit Puderzucker servieren und genießen.


Guten Appetit!

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