Spruch des Tages - 30.04.15

[Rezept] Flammkuchen // Recipe Tarte Flambee

Please scroll down for the english recipe.

Heute möchte ich euch eines meiner Lieblingsrezepte zeigen: Flammkuchen! Einfach zubereitet, schnell gemacht und einfach nur lecker :) 

Zutaten

250g Mehl
2 TL Olivenöl
100 ml Wasser
1 TL Salz
1 Becher Créme fraîche mit Kräutern
200g Speck
150g geriebener Käse
1 Zwiebel od. 1 Bund Frühlingszwiebeln

Für 2 Portionen

Zubereitung

Mehl, Salz, Öl und Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Der Teig ist sehr fest und zäh. 15 Minuten ruhen lassen. 

Währenddessen die Zwiebeln schälen und schneiden. Alternativ zu einer Zwiebel können auch Frühlingszwiebeln verwendet werden. Diese in dünne Ringe schneiden. Falls ihr kein Créme fraîche mit Kräutern zur Hand habt, könnt ihr auch normales Créme fraîche mit diversen Kräutern (Schnittlauch, Oregano, Basilikum, italienische Kräuter), Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen. 

Den Teig dünn auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech oder Gitter ausrollen, das Créme fraîche darauf verteilen. Mit Speck, Zwiebeln und nach Geschmack mit Käse bestreuen und ca. 10-15 Minuten bei 200°C im Ofen backen. 

Guten Appetit! 

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Hello Loves,

today I want to show you one of my most loved recipes: Tarte Flambee!

ingredients

250 flour

2 tsp Olive oil

100 ml Water

1 tsp salt

200g Creme fraiche with herbages 

200g bacon cubes

150g gated cheese

1 onion or 1 bunch green onions

for 2 portions

preparation

Mix the flour, water, oil and salt. Let the dough rest about 15 minutes.

Cut the onions or the green onions. If you haven´t creme fraîche with herbages, you can mix normal creme fraîche with oregano, basil, italian herbages, salt, pepper and sugar.

Roll out the dough until it is very thin. Apply the creme fraîche on it and sprad the onions and the bacon cubes on it. If you want, you can put cheese on it, but it also tastes well without. 

Bake it for 10 to 15 minutes with 200°C in the oven. 

Enjoy your meal!

Love,

Madie

[Gedankenkiste] My Life in Songs - Teil VIII: Songs of a chilled life - Meine Lieblingssongs zum Abschalten

Chillen. Entspannen. Abschalten. 



Chulcha Candela - Extranjero Soy

uuuuuhhh uuh uuuuuh uh 

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Cro - Easy 

Easy Easy
Easy Easy
Easy Easy

Alles easy! 

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Ed Sheeran - Bloodstream

This is how it ends
I feel the chemicals burn in my bloodstream
Fading out again
I feel the chemicals burn in my bloodstream 
So tell me when it kicks in

All the voices in my mind
Calling out and cross the line

Irgendwie lässt mich dieses Lied gedanklich fliegen. So als hätte ich wirklich Drogen genommen :D

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Marteria, Yasha & Miss Platnum - Lila Wolken

Wir bleiben wach bis die Wolken wieder lila sind.

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Mr. Probz - Waves

Wave after Wave
Slowly drifting
drifting away

Wo bleiben die Wellen, die mich von hier fortragen? 

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Foster the People - Pumped up Kicks

All the other kids
with the pumped up kicks

Drogen-Lied. Irgendwie. 

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Sia - Chandelier

I´m gonna fly
I´m gonna swing from the Chandelier

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Ludovico Einaudi - In un´altra vita

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Ludovico Einaudi - Una Mattina

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Yiruma - River flows in you

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Yiruma - Silver Line

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Yiruma - Kiss the Rain

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Passenger - Catch in the Dark

Loving her is like playing catch in the dark
I´m a tear drop in an ocean of flames

Auch wenn das Lied eigentlich recht traurig ist, so bringt mich die wundervolle Stimme von Passenger einfach zum Träumen. Zum ruhiger werden. Abschalten. Entspannen. Ich liebe seine Musik einfach :) 

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Passenger - Setting Suns

All my life I´ve been chasing setting suns
see me running up the hill when the evening comes
they get further away the faster I run
I´m getting old and tired of chasing setting suns

Auch eigentlich eher traurig...diese Stimme ist einfach einzigartig! 

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Passenger - Traveling Alone

I never heard silence like last night in my expensive hotel
See I´m loving a shadow, trying to catch the rain
I never heard silence like I heard it today

So traurig. So schön. 

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Passenger - Whispers

Everyone´s filling me up with noise, I don´t know what they´re talking about
You see all I need is a whisper in a world that only shouts.

Wahre Worte. 

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[Shop I Review] Bruderherz Shop / Passhülle Passport

Heute möchte ich euch einen tollen Shop und meine neue Passhülle aus dem Bruderherz Shop (klick!) vorstellen. 

Der Shop

"Bruderherz - Was steckt dahinter? Zwei Brüder und eine Vision."

Schon auf den ersten Blick erkennt man: hier geht es um Leder! Der Shop ist wirklich sehr übersichtlich aufgebaut und in Kategorien aufgeteilt, sodass man schnell findet, was man sucht. Im Sortiment sind u.a. Reisetaschen, Rucksäcke, Handtaschen, Messenger Bags und Accessoires wie Geldbeutel und Passhüllen. Ganz neu im Sortiment sind auch Handyhüllen - aus echtem Holz! Die sind wunderschön, aber leider (bisher) nur für Iphones. Ich würde mir sehr wünschen, dass es diese Handyhüllen irgendwann auch für andere Marken und Modelle gibt - z.B. das Sony z1 compact ;) 

Das Sortiment ist bisher noch klein, aber exquisit. Die Auswahl ist wirklich schön und die Preise empfinde ich auf den ersten Blick als durchaus angemessen für echtes Leder. Man merkt, dass hier hochwertige Artikel zu einem fairen Preis angeboten werden sollen. 

Insgesamt gefällt mir der Shop sehr gut, auch das Design ist klasse. Es ist übersichtlich, elegant und sehr passend! 

Zahlung

Folgende Zahlungsarten werden angeboten: Vorkasse, PayPal, Barzahlung bei Abholung und ab der zweiten Bestellung auf Rechnung. Man ist also nicht abhängig von Kreditkarten oder PayPal, sondern kann auch auf anderem Wege bezahlen, wenn man beides nicht besitzt. Finde ich sehr gut! 

Versand

Der Versand innerhalb Deutschlands kostet 4,90€, ab einem Bestellwert von 100€ ist der Versand kostenfrei. Der Rückversand ist ebenfalls kostenlos. Auf Anfrage kann auch in andere Länder geliefert werden. 

Der Versand erfolgte schnell und das Produkt war gut verpackt. 

Produkte

Ich darf seit einiger Zeit nun diese Passhülle Passport (klick!) mein Eigen nennen! Besonders hübsch fand ich, dass die Hülle in einem zusätzlichen Beutel ankam - ich mag es einfach, wenn Produkte irgendwie hübsch verpackt bei einem ankommen und dieses hübsche Säckchen passt sehr gut zu der Lederhülle.#

Die Passhülle kostet 39,00€ und ist aus hochwertigem Rindsleder gefertigt. Das Innenmaterial ist aus Baumwolle. Die Passhülle ist handgearbeitet und aus natürlich gegerbtem Leder! 

Die Passhülle sieht auch in echt genauso aus wie auf dem Artikelfoto. Sie ist schön leicht und liegt angenehm in der Hand. Das Leder ist wie beschrieben sehr "vintage", man sieht sehr schön die Struktur und kleinen "Risse" des Leders. Das gibt der Hülle ihren ganz besonderen Charme und gefällt mir sehr gut! 

Außerdem stinkt die Hülle absolut nicht nach Leder ;) Erst wenn man die Nase ganz fest drandrückt und schnüffelt, erkennt man den typischen Ledergeruch, der aber weder aufdringlich noch sonst wie unangenehm ist. Nach meinem letzten Ledertaschen-Debakel bin ich darüber wirklich glücklich :D 

Die Hülle hat insgesamt 7 Fächer, aufgeteilt in 1 Ausweisfach, 1 Einsteckfach und 5 Kartenfächer. Somit passt alles erforderliche für die nächste Reise rein. Mein Reisepass ist leider momentan nicht hier, deswegen habe ich meinen Impfpass zum testen genutzt, der sogar noch etwas größer ist als der Reisepass. Passt problemlos ;) Außerdem kann man verstauen, was man eben sonst so braucht: Kreditkarte, Personalausweis, Krankenversicherungskärtchen, Organspendeausweis oder auch Geld. Somit eignet sich die Passhülle auch perfekt, wenn man den großen Geldbeutel nicht mir sich rumschleppen und nur das wichtigste mitnehmen will. 

Fazit

Ich liebe meine neue Passhülle! Die Optik im Vintage-Stil finde ich sehr gelungen! Das Leder fühlt sich hochwertig und angenehm an und stinkt auch nicht. Die Größe ist ideal und die Hülle ist auch schön leicht. Den Preise finde ich völlig angemessen für das Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich habe absolut nichts zu meckern ;) Daher empfehle ich euch den Bruderherz Shop sehr gerne weiter, wer noch eine neue Ledertasche, eine Passhülle oder ein Geschenk für einen Mann in der Familie braucht: schaut mal vorbei! 
   
Jetzt fehlt nur noch der nächste Urlaub. Mag mir den jemand spendieren? :D

*Das Produkt wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Vielen Dank hierfür! Der Inhalt dieses Erfahrungsberichtes entspricht 100% meinem persönlichen Eindruck und wurde nicht von außen beeinflusst!

[Outfit] Black Skirt and Crochet Top

Wie ihr ja wisst, liebe ich Röcke, Absätze und Crochet oder Lace Tops. Alles zusammen kombiniere ich liebend gerne und heraus kam dieses Outfit:

Ein simpler, schwarzer Rock, den ich vor bestimmt 8 Jahren bei H&M gekauft habe. Ja, er passt immer noch und er lebt immer noch :D Man sieht ihm seine 8 Jahre definitiv nicht an und ich hoffe, das bleibt noch lange so, denn ich liebe diesen Rock noch genauso wie am ersten Tag! Er schwingt einfach so schön, als Tänzerin ist das wirklich wichtig ;) 

Kombiniert habe ich ihn mit schwarzen Strumpfhosen, Stulpen, einem weißen Basic-Top, darüber dann das Crochet Top (wäre mir sonst doch etwas zu durchsichtig ...) und Hochfront Pumps. 

Für die kälteren Momente des Tages habe ich mir meinen beigen Blazer von Benetton ausgesucht. 

 Ich liebe dieses Outfit und werde es sicherlich öfter tragen! Was sagt ihr dazu?

Rock: H&M, ca. 15€ (old, similar here and here) // Basic Top: H&M, ca. 5€ (same here) // Crochet Top: ebay, ca. 6€ (same here) // Strumpfhosen: NoName, ca. 3€ // Stulpen: Rossmann, ca. 2€ // Pumps: Deichmann, ca. 20€ (old, similar here and here) // 

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Hello Loves,

I love skirts and pumps and crochet or lace tops. All combined this was the outfit, coming out:

A simple black skirt, combined with black tights, pumps, a white basic top and a crochet top. I simply love this outfit and will it definitly wear again! 

Do you like it?

Love & Kisses,

Madie

Skirt: H&M, ca. 15€ (old, similar here and here) // Basic Top: H&M, ca. 5€ (same here) // Crochet Top: ebay, ca. 6€ (same here) // Tights: NoName, ca. 3€ // cuffs: Rossmann, ca. 2€ // Pumps: Deichmann, ca. 20€ (old, similar here and here) //