[Food] Chia-Pasta mit Garnelen in Tomatensauce

Zutaten

350g Garnelen
500g Vollkorn-Pasta
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
500g Dosentomaten
3EL Chiasamen
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Petersilie

Für 4 Portionen

Zubereitung

• Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
• Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und beides darin anbraten.
• Die Tomaten dazugeben, alles mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen und aufkochen lassen.
• Etwa 20 Minuten garen lassen.
• Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente garen.
• Petersilie waschen und hacken. 
• Garnelen kurz anbraten und dann zu den Tomaten geben. Petersilie unterrühren und alles noch einmal abschmecken. Die Chiasamen unterrühren und die Sauce mit der Pasta vermischen. 

Guten Appetit!