[Food] Süßer Apfel-Flammkuchen // Sweet Apple - Tarte flambee

 

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Als Alternative zu den kürzlich vorgestellten Gemüse-Flammkuchen (klick!) habe ich auch eine süße Variante mit Äpfeln! Ebenfalls sehr lecker. 

Zutaten

200g Weizenmehl
400g Dinkelmehl
6 EL Olivenöl
1 Würfel frische Hefe
6 EL Zucker
300 ml Wasser

200g Saure Sahne
200g Crème fraîche
Salz
Zucker
Zimt

4 Äpfel

Für 4 Personen

Zubereitung

Das Mehl in eine große Schüssel geben, Olivenöl und Zucker zugeben. Wasser erwärmen und die Hefe darin auflösen, dann zu den restlichen Zutaten zugeben und alles gut verkneten. Den Teig zudecken und mindestens 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. 

Währenddessen können die restlichen Zutaten zubereitet werden. Saure Sahne und Crème fraîche miteinander verrühren und nach Belieben mit Zucker und Zimt würzen.
Die Äpfel waschen und in dünne Scheiben schneiden. 
Den Ofen auf 225 °C vorheizen.

Wenn der Teig fertig ist, erneut durchkneten und in beliebig große Flammkuchen ausrollen. Mit der Creme bestreichen und mit den Äpfeln belegen und mit etwas Zimt bestreuen. Die Flammkuchen auf ein Backblech mit Backpapier legen und bei 225°C ca. 10 Minuten backen. 

Guten Appetit! 

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ingredients

200g wheat flour

400g spelt flour

6 tablespoon olive oil

1 cube fresh yeast

6 tablespoon sugar

300 ml water

200g sour cream

200g Crème fraîche / cultured cream

sugar
cinnamon

4 apples

preparation

Put the flour into a big bowl and add sugar and olive oil. Warm the water and dissolve the yeast in it. Add it to the flour and mix it well. Cover the dough and put it in a warm place, wait for at least 30 minutes. 

In this time you can prepare the other ingredients. Mix the sour cream with the Crème fraîche and flavour it with sugar and cinnamon.

Wash the apples and cut it into slices. Preheat the oven to 225°C.

When the dough ist ready, knead it again and roll it out into as many big or little Tarte flambees you want to. Put the cream onto it and spraed the apples around it. Sprinkle it with some cinnamon and bake it around 10 minutes. 

Enjoy your meal!  

Quote of The Day - 12.06.2016

A friend is someone who knows all about you and still loves you. Elbert Hubbard

Quote of The Day - 11.06.2016

In order to be irreplaceable, onemust always be different. Coco Chanel

Quote of The Day - 10.06.2016

Use Your Smile to change the world, don´t let the world change your smile.

Quote of The Day - 09.06.2016

A question that sometimes drives me hazy: am I or are the others crazy? - Albert Einstein

Quote of The Day - 08.06.2016

be a pineapple: stand tall, wear a crown, and be sweet on the inside.

[Fashion] Punk's Not Dead: Sex Pistols & Black Jeans Blouse - God Save the Queen!

Punk's Not Dead and never will be. Genauso wenig wie die Sex Pistols. Zumindest wenn es nach mir geht. Das gilt im übrigens genauso für The Police. The Verve. Nirvana. David Bowie. Eagles. Guns n Roses. Metallica. Joe Cocker. Led Zeppelin. Queen. B. B. King. Simon & Garfunkel. The Clash. The Cure. The Ramones. Und natürlich Justin Bieber. Letzteres ist natürlich ein Scherz... Ziemlich bunte Mischung, ich weiß, aber mein Musikgeschmack ist genau das: bunt. Ich kenne nicht eine Richtung, sondern alle. Und ich liebe alle. Bis auf Schlager. Heute bleibts aber mal beim guten alten Punk. Genauer genau bei den guten alten Sex Pistols. God Save The Queen! 

Kombiniert habe ich das Shirt mit einer simplen Jeans und einer schwarzen Jeansbluse. 

Dazu eine Lederjacke und schwarze Stiefeletten. Ganz simpel. Das Shirt sagt genug aus. Zumindest für heute. Wird ja nicht das einzige Outfit damit sein. Versprochen!

Shirt: Lidl, ca. 5€ (same here) // Jeans: H&M, ca. 10€ (same here) // Jeansbluse: Lidl, ca. 6€ (same here) // Lederjacke: Vero Moda, ca. 40€ (old, similar here) // Schuhe: Marke unbekannt, ca. 80€ (old, similar here) //

Quote of The Day - 07.06.2016

You are far too smart to be the only thing standing in your way. - Jennifer J. Freeman

[Photography Tuesday] I Have Seen The Rain

I have seen the rain

I have felt the pain

I don´t know where I´ll be tomorrow

I don´t know where I´m going

I don´t evenknow where I´ve been

But i know I´d like to see them again

Spend my days just searching

Spend my nights in dreams

Stop looking over my shoulder, baby

I stopped wondering what it means.

(P!nk - I have seen the Rain) 

Quote of The Day - 06.06.2016

It´s not the load that breaks you down, it´s the way you carry it.

[Music Monday] Little Mix - Get Weird

[Unbezahlte Werbung durch Markennennung]

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Der Künstler

Little Mix ist eine bekannte Girlband aus Großbritannien. 2011 gewannen sie als erste Girlband die Castingshow The X Factor. Insgesamt haben die vier Mädels Jesy, Jade, Perrie und Leigh-Anne drei Alben veröffentlicht: DNA (2012), Salute (2013) und Get Weird (2015). Heute geht es um ihr letztes Studioalbum, welches letzten Herbst veröffentlicht wurde. 

Die CD

Die Deluxe Version von Get Weird besteht aus insgesamt 16 Songs. 

” And now I step out of the crowd
and I party on the other side. 
And ain´t no uptight sucker 
gonna tell me how to live my life.”
Little Mix - Weird People

1. Black Magic
2. Love Me Like You
3. Weird People
4. Secret Love Song
5. Hair
6. Grown
7. I Love You
8. OMG
9. Lightning
10. A.D.I.D.A.S.
11. Love Me Or Leave Me
12. The End
13. I Won´t
14. Secret Love Song Part II
15. Clued Up
16. The Beginning

Die Songs ergeben eine bunte Pop-Mischung, nicht zu laut, nicht zu leise. Es sind wunderschöne Balladen enthalten, wie auch peppigere Dance-Songs und freche Tracks. 

Anspieltipps: Secret Love Song, Hair, Lightning, I Love You

Die CD könnt ihr hier kaufen (klick!), das MP3-Album findet ihr hier (klick!).


* Wie immer möchte ich euch dazu anhalten, die Musik, die ihr mögt legal zu erwerben! Unterstützt die Künstler und Musiker, indem ihr die CD oder die MP3-Downloads kauft. Musiker brauchen unsere Unterstützung! 

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Hello Loves,

The band 

Little Mix is a popular Girlband from Great Britain. They won the Castingshow The X Factor in 2011 as the first Girlband ever. The 4 girls, Jesy, Jade, Perrie and Leigh-Anne, published 3 albums: DNA (2012), Salute (2013) and Get Weird (2015). I want to show you their last album today. 

The CD

The Deluxe Version of the album includes 16 tracks.

1. Black Magic
2. Love Me Like You
3. Weird People
4. Secret Love Song
5. Hair
6. Grown
7. I Love You
8. OMG
9. Lightning
10. A.D.I.D.A.S.
11. Love Me Or Leave Me
12. The End
13. I Won´t
14. Secret Love Song Part II
15. Clued Up
16. The Beginning

The album is a great pop mix and includes very beautiful ballads as well as dance tracks and funny songs. 

Listening tips: Secret Love Song, Hair, Lightning, I Love You

You can buy the CD here (klick!), the MP3-Album can be bought here (klick!).

* As always I want to aks you to buy the CD or the MP3-Downloads from those Musicians you like to support them. They need our support! 

Love,

Madie

[DIY] Geometrische Bilderwand // Geometric Photography Wall

Heute zeige ich euch ein ganz simples Do it Yourself: Eine geometrische Bilderwand aus simplem Jutefaden und Nägeln. 

Sucht euch entweder vorher ein geometrisches Design heraus und zeichnet die Eckpunkte an der Wand an oder macht es einfach auf gut Glück und schaut, was am Ende dabei herauskommt. 

Schlagt die Nägel mit einem Hammer an den Eckpunkten in die Wand und wickle die Schnur um die Nägel. Achte darauf, dass die Schnur immer gut gespannt ist! 

Das Ende mit einem Feuerzeug vorsichtig (!) versiegeln und den Nagel durch die Schnur hindurch in die Wand schlagen. So habt ihr keine unschönen Knoten und die geometrische Form wirkt vollendet und wird nicht durch Knoten o.ä. unterbrochen. 

Nun könnt ihr die Fotos mit kleinen Klammern an der Schnur befestigen und nach Wunsch und Laune ganz einfach austauschen! Ganz ohne lästiges Bilderrahmen-wechseln! 

Viel Spaß beim Nachmachen! 

Quote of the Day - 05.06.2016

Live as if you were to die tomorrow. Learn as you were to live forever. - Mahatma Gandhi

[Gedankenkiste] Atmen // Keep Breathing

Auf Impression of Dreams findet ihr einen Text übers atmen und der Botschaft: Keep Breathing! 

All die Zeit habe ich aufgehört zu atmen. 

Die Luft angehalten. 

Weil ich dachte, es würde so einfacher werden.

Weil ich glaubte, ich könnte so die Angst in Zaum halten. 

Den Stress besser überstehen.

Immer auf dem Sprung, 

angespannt,

als müsste ich jede Sekunde aufspringen und davon laufen.

Fliehen.

Mehr findet ihr hier! 

[Shops] Ashley Bridget

Es ist mal wieder an der Zeit, dass ich euch einen Shop vorstelle. Heute geht es um Ashley Bridget, einen wundervollen Schmuck-Shop mit absolut wundervollen Schmuckstücken! 

Der Shop

Ihr findet den Onlineshop hier! 
Im Shop gibt es hauptsächlich Schmuckstücke, außerdem gibt es Stulpen, eine Tasche und Schmuck Tattoos. Der Schmuck ist sowohl in Art (Halsketten, Armbänder, Ringe etc.) kategorisiert, als auch nach Kollektion. So findet man immer schnell, was man sucht und hat viel Spaß beim Durchstöbern der Website. 

Versand

Ab 50€ ist die Bestellung bei Ashley Bridget versandkostenfrei. Darunter betragen die Kosten 3,95€. Versendet wird mit DHL, die Lieferzeit beträgt in der Regel 3 Tage. Die Rücksendung ist ab Warenwert über 40€ ebenfalls kostenlos. 

Meine beiden Schmuckstücke waren super gut verpackt, der Karton war gut ausgepolstert und jedes einzelne Schmuckstück war in einem Schmuckkästchen und zusätzlicher Luftpolsterfolie verpackt - besser geschützt geht nicht! Der Versand erfolgte so schnell, dass die Mail mit der Versandbestätigung sogar nach der eigentlichen Bestellung bei mir ankam! Ich habe Sonntags bestellt, Montags war hier Feiertag und Dienstag kam das Paket an. Versandzeit top, Verpackung top. Besser kann man es wirklich nicht machen. 

Zahlung

Folgende Zahlungsmethoden werden bei Ashley Bridget angeboten: PayPal, Kreditkarte, Amazon Payments, Vorkasse und Sofortüberweisung. 

Ich bin mit der Auswahl der Zahlungsmethoden zufrieden, man kann zwar nicht auf Rechnung kaufen, aber dafür mit Vorkasse für alle, die kein PayPal und keine Kreditkarte haben. 

Meine Bestellung

Nun natürlich zum Wichtigsten: Was war drin in meiner Bestellung? In den hübschen, schwarzen Schmuckkästchen befindet sich ein schwarzes Säckchen, in welchem jeweils ein Armband - versandsicher in Luftpolsterfolie verpackt - liegt.

Ich habe mich für diese beiden Schmuckstücke entschieden: 

• Goldenes Kinderkrebs-Armband, 42,00€ aus der Change The World Kollektion
• Silbernes Breathe Armband, 49,00€ aus der Mindfulness Kollektion

Bei allen Schmuckstücken aus der Change the World Kollektion wird ein Teil an die jeweils angegebene Charity / Wohltätigkeitsverband gespendet. So gibt es ein Armband für Leukämie, Parkinson, Kinderkrebs, Diabetes, Brustkrebs, Autismus, Alzheimer und ALS. So kann man beim Kauf eines Armbands auch etwas gutes tun. In der Beschreibung der Armbänder steht auch immer ein kurzer Text, was die Krankheit ist und für welchen Verband gespendet wird. Eine wirklich super Aktion! 

Ich habe mich für das goldene Kinderkrebs-Armband entschieden. In echt sieht es sogar noch schöner aus als auf den Produktfotos! Es glänzt wundervoll, der Anhänger ist super schön und der Verschluss ist magnetisch und schließt gut. Außerdem lässt sich das Armband so sehr einfach anlegen. 

Einziges Problem: Es ist doch etwas zu groß für mein winziges Handgelenk. Der Durchmesser des Armbands beträgt 6cm, der Umfang ca. 19cm, und kann nicht verändert werden! Der Umfang meines Handgelenks beträgt leider nur 14cm und ist damit doch deutlich kleiner als das Armband. 

 

Dennoch liebe ich es und trage es ständig! 

Das Breathe-Armband ist silbern und sehr filigran. Es ist ganz wundervoll verarbeitet. Die maximale Länge des Armbandes beträgt ca. 19,5cm, die minimale Länge ca. 16cm. Auch hier ist das Armband also etwas zu weit für mein Mini-Handgelenk, lässt sich aber dennoch gut tragen. Der Schriftzug ist sehr akkurat gestaltet und die kleine Lotusblüte ist einfach zuckersüß. Ich trage es jeden Tag! In meinem letzten Post auf Impression of Dreams könnt ihr nachlesen, warum es für mich so wichtig ist, mich an das Atmen zu erinnern. 

Beide Armbänder sind wahre Schmuckstücke und auch wenn sie etwas zu groß sind, liebe ich sie und trage sie ständig. 

Fazit

Es gibt absolut nichts zu meckern an Ashley Bridget! Die Schmuckstücke sind wahre Hingucker, sind sauber verarbeitet und noch schöner als abgebildet. Der Versand erfolgt super schnell, die Ware ist sehr gut verpackt und die Zahlung ging reibungslos vonstatten. Vielleicht sollte man die Länge bzw. den Durchmesser der Armbänder noch in die Beschreibung aufnehmen, sodass Menschen wie ich mit Winzlings-Handgelenken wissen, ob das Schmuckstück passt oder eben nicht. Ansonsten ist aber alles bestens und besonders die Change The World Kollektion hat ein super Lob verdient, ich hoffe, dass weiterhin gespendet wird und es öfter solche Aktionen geben wird! 

Bei Ashely Bridget findet ihr momentan übrigens einen Rabattcode über satte 50% auf die GESAMTE BESTELLUNG!!! Das heißt im Klartext: Ihr bekommt diese Schmuckstücke für nur etwas über 20€ anstatt der 40-50€, die sie sonst kosten! Wenn das nicht ein Grund zum Zugreifen ist! 

Quote of the Day - 04.06.2016

Can you remember who you were before the world told you who you should be?

[Film Friday] Urlaubsreif / Blended

*you can find the english version below

Allgemein

Titel: Urlaubsreif
Originaltitel: Blended
Erscheinungsjahr: 2014
Drehbuch: Ivan Menchell 
Regie: Frank Coraci 
Filmproduktion: Warner Bros 
Laufzeit: ca. 112 Minuten
FSK: ab 0 Jahren
Genre: Komödie

Kaufen? DVD, BluRay


Worum geht´s?

"Nachdem ihr Blind Date katastrophal schief gelaufen ist, sind sich die alleinerziehenden Eltern Lauren und Jim zumindest in einem Punkt einig: Sie wollen einander nie wiedersehen. Doch zufällig melden sich beide unabhängig voneinander für denselben Familien-Traumurlaub an - und müssen schließlich zusammen mit ihren Kindern eine volle Woche in einer gemeinsamen Suite ihres luxuriösen afrikanischen Safari-Hotels durchhalten."

Zitate

"Er ist ein böser Daddy! Er hat mich geschminkt wie eine wandelnde Leiche!"
Meine Meinung

Jim ist Vater von drei Mädchen. Bei einem Blind Date lernt er Lauren kennen, Mutter von zwei Jungs. Die beiden sind sich von Anfang an mehr als unsympathisch und am liebsten würden sie sich nie wiedersehen. Doch der Zufall will das anders. Beide übernehmen unabhängig voneinander die Reise nach Südafrika von Laurens Freundin bzw. Jims Chef an und treffen sich unverhofft in Afrika wieder. Dort müssen sie ihre Abneigung gegeneinander in den Hintergrund stellen, denn sie müssen in einer Hotelsuite übernachten und eine Woche Zeit miteinander verbringen. Doch sind die beiden wirklich so schlimm, wie sie auf den ersten Blick scheinen?

Adam Sandler. Einer der Schauspieler, die ich eigentlich überhaupt nicht ausstehen kann. Den Trailer fand ich ganz amüsant, weswegen ich mir den Film dann doch angeschaut habe. Und ich hab es auch nicht bereut! Der Schauspieler ist in diesem Film für seine Verhältnisse sehr erträglich und die Story hat einige Lacher auf Lager. Viele Klischees, völlig überdreht, aber dennoch eine gute Balance zwischen Komik und Drama. Sicherlich kein Film mit Tiefgang und ganz sicher auch kein herausragender Kinofilm, aber ein netter Film für einen lustigen, gemeinsamen Filmeabend. 

Fazit

Netter Film zum Lachen für Zwischendurch, ohne zu viel Tiefgang und mit gut platzierter Komik. 

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My Film Friday choice is Blended - a nice comedy film without too much depth and with nice placed humour. Surely not a great movie you will talk about in years and years, but a great film for a funny evening with friends. 

Quote of the Day - 03.06.2016

Always forgive your enemies. Nothing annoys them so much. - Oscar Wilde

Quote of the Day - 02.06.2016

Don´t walk in front of me... I may not follow. Don´t walk behind me.. I may not lead. Walk beside me...just be my friend. - Albert Camus