[Food] Lebkuchen-Creme mit Birnen

Zutaten

• 200g Lebkuchen
• 200g Quark
• etwas Joghurt
• etwas Mineralwasser mit Kohlensäure
• 1 Dose Wiliams-Christ-Birnen
• Zimt
• Zucker
• Nelken
• Piment
• Kardamom
• Anis

Für 4 Portionen

Zubereitung

• Den Quark mit etwas Joghurt und Mineralwasser vermischen und gut verrühren. Je nach gewünschter Festigkeit bzw. Luftigkeit mehr Joghurt oder Wasser zufügen. 
• Nach Geschmack mit Zucker, Zimt, Nelken, Piment, Kardamom und Anis würzen. Alternativ Lebkuchengewürz verwenden. 
• Lebkuchen zerbröseln und eine Schicht in Gläser geben.
• Die Birnen grob zerkleinern und auf die Lebkuchen geben. 
• Dann die Creme darauf schichten.
• Mehrfach wiederholen, bis das Glas gefüllt ist. 
• Gut kühlen und dann genießen!

Guten Appetit!